El Departamento de Formación de Académica de Haciendas es el órgano que enlaza la actividad académica con la práctica en cada una de las cátedras de las escuelas adscritas a la Facultad de Ciencias Agrarias; además, son los sitios donde se realiza investigación para validar tecnologías que requiere el sector agrario regional, departamental y nacional. Las Haciendas son los laboratorios donde se puede comprobar los conocimientos académicos adquiridos durante la formación profesional en el campo agrario.
Igualmente, vela por la transmisión del conocimiento a los diferentes estratos del sector, entre los que podemos tener como profesionales, empresas constituidas, pequeños, medianos y grandes productores. Participando en impartir educación formal y no formal a través de cursos, seminarios, diplomas y aún especialización.
Igualmente, vela por la transmisión del conocimiento a los diferentes estratos del sector, entre los que podemos tener como profesionales, empresas constituidas, pequeños, medianos y grandes productores. Participando en impartir educación formal y no formal a través de cursos, seminarios, diplomas y aún especialización.